निरोगी जीवनाचा मंत्र…करा फक्त याप्रकारे चिया बियाणांचे सेवन…आपले अनेक रोग आणि समस्याचे निराकरण झालेच समजा

निरोगी जीवनाचा मंत्र…करा फक्त याप्रकारे चिया बियाणांचे सेवन…आपले अनेक रोग आणि समस्याचे निराकरण झालेच समजा

वजन कमी करण्यासाठी कितीतरी वेगळे प्रयत्न केले जातात. अनेक जण डाएटसुद्धा करतात. आत तुमच्या डाएटमध्ये तुम्ही आणखी एका गोष्टीचा समावेश केला तर तुम्हाला तुमचे वजन अगदी नैसर्गिक पद्धतीने कमी करता येईल. ही नवी गोष्ट आहे चिया सीड्स याच्या नित्यसेवनामुळे तुम्ही तुमचे वाढलेले वजन अगदी आरामात कमी करु शकता. आता चिया सीड्स खाण्याआधी ते नेमकं काय आहे ते पण जाणून घेऊया.

चिया सीड्स म्हणजे काय:-

आता अनेकांना चिया सीड्स आणि सब्जा हा एकच वाटतो. पण चिया सीड्स आणि सब्जा हे दोन्ही वेगळे आहेत. दोघांच्याही रंगामध्ये तुम्हाला फरक जाणवेलच.  सब्जा हा अगदी बारीक बारीक असतो. चिया सीड्सचा आकार थोडासा अंडाकृती असून तो सब्जाच्या तुलनेमध्ये थोडा मोठा असतो. सब्जा पाण्यात टाकल्यानंतर अगदी काहीच वेळात छान फुगतो. पण चिया सीड्स पाणी शोषण्यासाठी थोडा वेळ घेते. सब्जामध्ये मोठ्या प्रमाणात लोह असते. तर चिया सीड्समध्ये फायबर त्यामुळे या दोघांचेही गुणधर्म फार वेगळे आहेत.

चिया बियाण्याचे पौष्टिक मूल्य:-

चिया हे बियाण्याचे पोषक आणि जीवनसत्त्वे यांचे उर्जास्थान आहे.

5 ग्रॅम फायबर

प्रथिने 2 ग्रॅम

6 ग्रॅम कर्बोदकांमधे

5 ग्रॅम चरबी (1 ग्रॅम सॅच्युरेटेड, 7 ग्रॅम पॉलीसॅच्युरेटेड, 1 ग्रॅम मोनोसॅच्युरेटेड आणि 0 ग्रॅम ट्रान्स)

2 मिग्रॅ फॉस्फरस

7 मिलीग्राम कॅल्शियम

8 मिग्रॅ पोटॅशियम

5 आययू व्हिटॅमिन ए

2 मिग्रॅ व्हिटॅमिन सी

1 मिलीग्राम व्हिटॅमिन ई

आपल्या आहारात चिया बियाणे समाविष्ट करण्याचे फायदे:-

वजन कमी करण्यास मदत करते:-

वजन करण्यास मदत करते याचा वापर स्लिमिंगसाठी करण्याचा सर्वात मोठा परिणाम म्हणजे तो पोटात कार्बोहायड्रेटचा दर कमी करतो आणि रक्तातील साखर संतुलित ठेवतो.

चिया बियाणे त्यांच्या स्वत: च्या वजनाच्या 10 पट द्रवपदार्थात शोषण्यास सक्षम आहेत. म्हणूनच, जेव्हा आपण ते द्रवपदार्थाचे सेवन करतात तेव्हा ते पोटात तृप्ततेची भावना निर्माण करते. अशा प्रकारे, हे खेळ किंवा व्यायाम करताना दुर्बल होण्यापासून एखाद्यास प्रतिबंध करते. हे उच्च फायबर सामग्रीसह आहारास मदत करते.

वजन कमी करण्यात मदत करण्यासाठी बरेच आरोग्य व्यावसायिक चिया बियाण्यांचा विचार करतात. त्यामध्ये विद्रव्य फायबर मुबलक प्रमाणात पाणी शोषून घेते आणि पोटाचे प्रमाण भरते.

यामुळे तृप्तीची भावना निर्माण होते आणि पौष्टिक शोषण धीमे होते. अभ्यासाने असे सूचित केले आहे की विद्रव्य फायबर ग्लुकोमानन कमकुवत होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, यात असलेल्या प्रथिनेमुळे भूक आणि अन्नाचे प्रमाण कमी होते. एका अभ्यासानुसार, न्याहारीसाठी चिया बियाणे सेवन केल्याने तृप्ति वाढली आणि अल्प मुदतीच्या पौष्टिक प्रमाणात कमी झाला.

अँटिऑक्सिडंट्सचा उत्तम स्रोत:-

हे अँटीऑक्सिडेंटमध्ये समृद्ध आहे जे आपल्या शरीरात मुक्त रॅडिकल्सचा प्रतिकार करून हृदय रोग, कर्करोग आणि वृद्धत्व विरूद्ध लढा देते. यामध्ये चिया बियाणे आणि ऑईल टोकॉफेरॉल, फायटोस्टेरॉल, केरेटिनॉइड्सचा नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट पूल आहे.

ओमेगा -3 फॅटी एसिडमध्ये समृद्ध:

-3-
मेगा 3 फॅटी एसिडस् एंटी-इंफ्लेमेटरी इफेक्टसह हृदय आणि मेंदूच्या आरोग्यास समर्थन देते. चियामध्ये अल्फा लिनोलेनिक एसिड (एएलए) आहे, जो ओमेगा 3 फॅटी एसिडचा भाजीपाला आहे.

हाडांचे आरोग्य सुधारते:-


चिया बियाण्यांमध्ये दुधापेक्षा सहापट जास्त कॅल्शियम असते. या वैशिष्ट्यासह, शाकाहारी लोक, दुध आणि दुग्धजन्य पदार्थांबद्दल संवेदनशील लोक, ऑस्टियोपोरोसिसचा इतिहास असणारे, ज्यांना रजोनिवृत्तीच्या दरम्यान कॅल्शियमची वाढती गरज भागवायची आहे ते पौष्टिक आहार आहेत.

रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते:-

टाइप एक्सएनयूएमएक्स मधुमेह रूग्णांसह केलेल्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की चिया बियाणे रक्तदाब आणि जळजळ पुरेसे कमी करू शकते. साखर शोषण आणि कार्बोहायड्रेटs उर्जा मध्ये रूपांतरित करण्याची प्रक्रिया धीमा करते. या धीमे दहन प्रक्रियेमुळे उच्च प्रथिनेयुक्त सामग्रीसह उर्जेमध्ये स्थिर वाढ होते

एका संशोधनात असेही आढळले आहे की चिया बियाणे अल्फा-लिनोलेनिक एसिड आणि फायबरमध्ये समृद्ध असल्याने ते डायस्लीपीडेमिया (रक्तातील जास्त चरबी) आणि मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिरोधक यासारख्या चयापचय विकारांना प्रतिबंधित करू शकतात, जे मधुमेहाच्या विकासाचे दोन निर्धारक घटक आहेत.

चिया बियाणाचे दुष्परिणाम:-

चिया बियाणे, हे आश्चर्यकारक सुपरफूड  मानले जाते. परंतु जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने आरोग्यासाठी अनेक समस्या उद्भवू शकतात. एक चमचा चिया बियाणे पुरेसे आहे, परंतु,

जास्त सेवन केल्याने आपल्यावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. चिया बियाण्यांचा अति प्रमाणात सेवन आपल्या पाचन तंत्रावर परिणाम होऊ शकतो. त्याची उच्च फायबर सामग्री आपल्या आतड्यांसाठी खूप मजबूत असू शकते, म्हणून आपण त्याबरोबर भरपूर पाणी पिणे महत्वाचे आहे.

आपल्या आहारात चिया बियाणे कसे समाविष्ट करावे:-


एक्सएनयूएमएक्स चमचे चिया बियाणे 1 अंडीऐवजी एक्सएनयूएमएक्स चमचे गरम पाण्यात मिसळून आणि एक्सएनयूएमएक्स मिनिटांच्या प्रतीक्षेत जेलचे स्वरूप घेऊन वापरता येऊ शकतात. उदाहरणार्थ, एक्सएनयूएमएक्स अंडी असलेल्या आमलेटसाठी आपण चिया जेलचे एक्सएनयूएमएक्स अंडी आणि एक्सएनयूएमएक्स चमचे वापरू शकता.

हे सूप आणि सॉसमध्ये सुसंगतता प्रदान करण्यासाठी पीठ आणि स्टार्चऐवजी वापरली जाऊ शकते. आपण चिया बियाणे (ग्राउंड किंवा संपूर्ण) किती सूप तयार करता यावर अवलंबून आपण हळू हळू थोडीशी जोडून आपल्यास पाहिजे सुसंगतता प्रदान करू शकता.

Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *