50 हून अधिक रोगांसाठी अमृत समान मानले जाते, हे पेय…
ताक शरीरातून विष काढून टाकते. ताक उन्हाळ्यात अमृतासारखे असते. ताक हे एक पेय आहे जे शरीराला ऊर्जा पुरवते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती देखील वाढवते. आयुर्वेदात ताकला सात्त्विक आहार म्हणतात. आता जेव्हा मसालेदार किंवा जड अन्न खाल्ल्यानंतर एसिडिटी होते तेव्हा कोणतेही औषध घेण्याऐवजी एक ग्लास ताक प्या.
ताकमध्ये अदृश्य बायोएक्टिव्ह प्रथिने असतात. जे कोलेस्टेरॉल कमी करते, त्यात अँटीव्हायरल, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अँटीकार्सिनोजेनिक घटक असतात. दररोज ताक प्यायल्याने रक्तदाब हळूहळू कमी होतो.
दहीपासून बनवलेले हे पेय चवदार आणि आरोग्यदायी देखील आहे. हे अन्नासाठी एक परिपूर्ण पूरक देखील आहे. शिवाय दुसरे कोणतेही पेय कडक उन्हात ताकसारखे थंड होऊ शकत नाही. व्हेमध्ये प्रथिने, पोटॅशियम आणि बी जीवनसत्त्वे चांगल्या प्रमाणात असतात.
यातील प्रत्येक घटक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे. हे पोषक रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात, झोप सुधारतात, संप्रेरक संश्लेषण वाढवतात आणि इतर अनेक फायदे आहेत. ताक हे ट्रायजेमिनल न्यूरॅल्जिया आहे आणि कोणत्याही आतड्यांच्या वेदनांसाठी वापरले जाते. बद्धकोष्ठता दूर करते. ताक फुगणे, मूळव्याध, ग्रहणी, मूत्रसंयम, आमांश, त्वचारोग, एनोरेक्सिया, अतिसार आणि आतड्यांमधील अशक्तपणापासून आराम देते.
ताकातील आंबट रस वायू काढून टाकतो. ताकच्या आंबटपणामुळे भूक आणि आवड निर्माण होते. खाल्लेले अन्न व्यवस्थित पचते आणि मजबूत करते. आंबट ताकात सिंधा मीठ मिसळल्याने वाणी आणि बोलण्याच्या विकारांवर आराम मिळतो.
ताक कफ काढून शरीराला ऊर्जा देते. खोकल्याबरोबरच कफच्या आजारामध्ये ताकचेही सेवन करावे. जर तुम्हाला खाल्ल्यानंतर एसिडिटीचा त्रास होत असेल तर तुमच्या जेवणात ताक वापरणे सुरू करा. दहीपासून बनवलेले ताक तुमचे पोट थंड ठेवते आणि सूज शांत करते.
ताक
मसालेदार अन्न पोटात जळजळ करते, परंतु मट्ठा जळजळ शांत करण्यास मदत करते. दुग्ध आणि दुग्धजन्य पदार्थ खरं तर तीक्ष्णपणाचा सामना करण्यासाठी उत्कृष्ट आहेत. त्यातील प्रथिने तीक्ष्णता सामान्य करते आणि प्रणाली थंड ठेवते. ताकमध्ये असलेले घटक अपचनापासून संरक्षण करतात आणि आंबट ढेकर टाळतात. ताकमध्ये प्रोबायोटिक्स असतात जे जठराचा रस वाढवतात. तसेच पचन शक्ती वाढवते.
जेवणानंतर ताक पिणे चांगले. तेल, लोणी आणि तूप तुमची अन्ननलिका आणि पोट चिकटवून घेत असताना, ताक प्यायल्याने तुम्हाला आराम वाटेल. जर तुम्ही उन्हाळ्यात बाहेर जात असाल, तर ताक मीठ आणि मसाल्यांमध्ये मिसळून प्या, यामुळे शरीरातील पाण्याची कमतरता लगेच भरून निघेल आणि डिहायड्रेशन टाळण्यास मदत होईल.
ज्यांना दुग्धशर्करा असहिष्णुता आहे त्यांनाही ताक पिण्यास काहीच अडचण नाही. जर तुम्ही देखील अशा समस्येने ग्रस्त असाल तर दुधाऐवजी ताक प्यायल्याने तुम्ही कॅल्शियमची कमतरता देखील पूर्ण करू शकता.
दात आणि हाडे मजबूत ठेवण्यासाठी एका प्रौढ व्यक्तीला दररोज 1,000 ते 1,200 मिलीग्राम कॅल्शियमची आवश्यकता असते. एक ग्लास दुधात 300 मिली कॅल्शियम असते, तर 1 कप ताकात 420 मिली कॅल्शियम असते. रोजच्या जेवणात फक्त एक कप ताक प्यायल्याने कॅल्शियमचे प्रमाण 350 मिली पर्यंत वाढेल.
जर तुम्ही डाएटिंग करत असाल तर रोज एक ग्लास ताक प्या. कारण त्यात भरपूर पोषक घटक असतात. जे आपल्या शरीरासाठी खूप उपयुक्त आहे. जर तुम्ही गरम वातावरणात राहत असाल तर उष्णतेपासून मुक्त होण्यासाठी तुम्ही शरीर थंड करण्यासाठी ताकचे सेवन करू शकता.
सकाळी न्याहारी आणि दुपारच्या जेवणानंतर ताक प्यायल्याने ऊर्जा वाढते. यासोबतच केसांशी संबंधित आजारही दूर होतात आणि केस पांढरे होण्याची समस्याही वेळेवर संपते. जर तुम्हाला भूक लागत नसेल, शरीरात फुशारकीमुळे वेदना होत असतील, पचन नीट होत नसेल, वारंवार छातीत घट्टपणा आणि अस्वस्थता आणि आंबट ढेकर येत असेल तर ताक पिणे फायदेशीर आहे.
