दुधासोबत खजूर खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे…

आयुर्वेदात दुधाला अमृत म्हणतात, पण खजूरांचे महत्त्व त्यापेक्षा कमी नाही. खजूरमध्ये 32% खनिजे असतात. आयुर्वेद म्हणतो की विश्वातील सर्व गोष्टी पृथ्वी, पाणी, अग्नी, हवा आणि आकाश यापासून बनलेल्या आहेत. आणि तळहातामध्ये अग्नी आणि पृथ्वीचे इतर गुण आहेत.

उन्हाळ्यात खजूर खाऊ शकत नाहीत, कारण त्याचा परिणाम गरम असतो. खजूरचे दूध नियमित पिण्याचे अनेक फायदे आहेत. दुधासोबत खजूर खाण्याचे फायदे जाणून घेऊया.

शतकांपासून खजुरांची लागवड केली जात आहे. खजूर मुख्यतः मध्य पूर्व मध्ये घेतले जातात. त्याच्या सेवनाने शरीराचे किरकोळ आजार बरे होतात. आयुर्वेदाचे सर्वात मोठे वैशिष्ट्य म्हणजे आपले शरीर औषधी वनस्पतींनी निरोगी राहते. बरेच लोक थेट झाडांपासून तोडलेल्या खजूर देखील खातात आणि बऱ्याचदा ते सुकल्यानंतरच खातात.

खजूर एकाच प्रजातीच्या आहेत, परंतु त्यांचे वापर भिन्न आहेत. बाजारात मिळणाऱ्या खजूर सुज्ञपणे खरेदी केल्या पाहिजेत. याचे कारण असे की बाजारातील व्यापारी बऱ्याचदा गुळाच्या पाकात भिजलेल्या खजूर विकतात. खजूरचे दूध प्यायल्याने पोट स्वच्छ राहते. खजुरामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. त्यामुळे पचन व्यवस्थित होते. जेव्हा पोटात अन्न व्यवस्थित पचले जाते, तेव्हा पोटाशी संबंधित अर्ध्याहून अधिक आजार बरे होतात.

गूळ मध्ये भिजवलेल्या खजूर खरेदी करू नका. खऱ्या खजुराच्या बियांना झाडाची साल असेल. आणि कृत्रिम तळवे सोलणार नाहीत. खजुराची लांबी तीन ते सात सेंटीमीटर असते. भीजलेल्या खजूर गडद पिवळ्या आणि लाल रंगाच्या असतात. त्यामुळे वाळलेल्या खजूर तपकिरी रंगाच्या असतात. गोडपणावर अवलंबून खजूर मऊ, हलके वाळलेल्या आणि पूर्णपणे वाळलेल्या देखील विकल्या जातात. अजवा आणि अंबा तिथी सर्वोत्तम मानल्या जातात.

खजूरचे दूध प्यायल्याने शरीराला अनेक फायदे होतात. खजूरचे अगणित फायदे जाणून घेण्यापूर्वी, खजूरचे दूध कसे बनवायचे ते येथे जाणून घ्या. एक कप दूध घ्या. दुधात दोन खजूर मिसळा. दूध चांगले उकळू द्या. जेव्हा एक कप दूध शिल्लक असेल, ते थोडे थंड झाल्यावर प्या. आणि हे दूध रात्री प्या.

खजूर दुधाचे अनेक फायदे आहेत.खजूर शरीराचे अनेक रोग बरे करतात. हिवाळ्यात त्याचे सेवन खूप फायदेशीर आहे. खजूर गरम असतात, म्हणून ते उन्हाळ्यात खाऊ नयेत. त्यामुळे आजकाल बाजारात खूप खजूर येत आहेत. दुधात चवीनुसार खजूर घालून ते बाजारात विकले जाते. असे दूध टाळा. घरी नेहमी खजूरचे दूध बनवा आणि प्या. खजूर आणि दुधाचे अनेक फायदे आहेत.

याशिवाय खजूर दुधात जीवनसत्त्वे, लोह, अँटिऑक्सिडंट्स इत्यादी असतात जे हाडे मजबूत करतात. त्याच्या नियमित सेवनाने संधिवात पासून आराम मिळतो. झोपही चांगली लागते. खजूरांचे अनेक फायदे आहेत जे त्याच्या नियमित सेवनाने शरीराची कमजोरी देखील दूर होते. यामध्ये ग्लुकोज आणि फ्रुक्टोजचे प्रमाण जास्त असते, जे शरीराला ऊर्जा प्रदान करते.

खजूर आणि दूध खाल्याने वीर्याची समस्या दूर होते. आणि वीर्याची संख्या वाढते. खजूर दुधाच्या सेवनाने हृदयविकार बरा होतो. दूध पिण्याने कोलेस्टेरॉल कमी होते, त्यामुळे ते हृदयासाठी फायदेशीर आहे. रोज घेतल्याने हृदयविकार बरा होतो.

खजूर हाडांसाठी चांगले असतात. दूध पिण्याबरोबरच त्यात कॅल्शियम देखील असते, जे शरीरातील कॅल्शियमची कमतरता पूर्ण करते आणि हाडे मजबूत ठेवते. खजूरमध्ये प्रथिने असतात जी स्नायूंच्या दुरुस्तीसाठी देखील मदत करतात. आणि खजूर आणि दुधाचे मिश्रण हाडे मजबूत करते.

बऱ्याचदा लोक मस्साच्या उष्णतेबद्दल तक्रार करतात. कधी कधी चिकट पाणी या आजारात येऊ लागते. तर तिथेच, थाई उत्पादने म्हणजे लघवी समस्या जसे वारंवार लघवी होणे किंवा लघवी न होणे. हा आजार बरा करण्यासाठी, खजूरचे दूध प्या, त्यातून सुटका होईल.

खजूरचे दूध प्यायल्याने मन तीक्ष्ण होते. तुमची स्मरणशक्ती वाढते. असे म्हटले जाते की रोज दोन खजूर दुधासोबत घेतल्याने मेंदूची  सूज कमी होते. यासह, मेंदूच्या नसा आरामशीर होतात आणि लक्षात ठेवण्याची क्षमता झपाट्याने वाढते.

रोज खजूरचे दूध प्यायल्याने दात मजबूत होतात. त्यात फॉस्फरस आहे जे दात आणि हिरड्या निरोगी ठेवते. याशिवाय दूध प्यायल्याने चेहऱ्याची चमकही वाढते. त्यामुळे रोगांपासून मुक्त होण्यासाठी खजूर आणि दुधाचे सेवन करता येते. कोणत्याही गोष्टीचा जास्त वापर करणे हानिकारक आहे.

म्हणून तुम्ही जे काही सेवन करता, ते भरपूर प्रमाणात वापरा. मधुमेहाने ग्रस्त असलेले लोक खजूर दुधाचे सेवन करत नाहीत. घरी खजूरचे दूध बनवा. बाजारातून खरेदी करू नका. तसेच रात्री खजूर दूध प्यावे. आपले शरीर रात्री वेगाने काम करते. रात्री खजूर दुध प्यायल्याने देखील चांगली झोप येण्यास मदत होते.