जर ही एक गोष्ट जर आपल्या शरीराला कमी पडलीच…तर आपल्या आयुष्याला उतारकळा लागलीच समजा..जाणून अशी कोणती ती गोष्ट आहे

जर ही एक गोष्ट जर आपल्या शरीराला कमी पडलीच…तर आपल्या आयुष्याला उतारकळा लागलीच समजा..जाणून अशी कोणती ती गोष्ट आहे

ग्लूटेन एक प्रकारचे प्रथिने आहे, जे आपल्या शरीरासाठी आवश्यक आहे. गहू, बार्ली अशा पदार्थांमध्ये ग्लूटेन मुबलक प्रमाणात आढळते. शरीरात ग्लूटेन नावाच्या प्रोटीनचा रोल वजन वाढवण्यासाठी असतो.

ग्लूटेन हे आपले वजन खूप वेगाने वाढवते. म्हणून ज्यांचे वजन जास्त आहे त्यांना ग्लूटेन फ्री अन्न खाण्याचा सल्ला देण्यात येतो. तर तुम्हालाही वजन कमी करायचं असेल तर ग्लूटेन फ्री डाएट घ्या. तर आपल्याला ग्लूटेन फ्री डाईट म्हणजे काय आणि वजन कमी करण्यास कशी मदत होते ते आज आपण जाणून घेऊ.

ग्लूटेन वजन वाढविण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. म्हणून जर आपणास वजन कमी करायचे असेल तर आपण  ग्लूटेन मुक्त आहार घ्या.

याचा अर्थ असा आहे की आपल्याला गहू, बार्ली, राई खाणे थांबवावे लागेल, बहुतेक ग्लूटेन या पदार्थांमध्ये आढळतात. आणि यावेळी आपल्याला हिरव्या भाज्या अधिक खाव्या लागतील. कारण त्यात प्रथिने मोठ्या प्रमाणात असतात.

लहान आतड्यास नुकसान – जर आपण जास्त ग्लूटेनयुक्त अन्न खाल्ले तर. तर याचा परिणाम लहान आतड्यावर होऊ शकतो. लहान आतडे निरोगी ठेवण्यासाठी कमी ग्लूटेन घ्या.

जास्त भूक आणि वजन वाढणे- ग्लूटेनचे सेवन भूक वाढवते. यात काही घटक आहेत जे आपल्या शरीरात भूक कमी करण्यास प्रतिबंध करतात. अशा परिस्थितीत आपण अधिक खाणे सुरू कराल आणि आपले वजन वाढेल. आपण वजन कमी करू इच्छित असल्यास, आपल्या आहारातून ग्लूटेन काढा. हे वजन कमी करण्यास मदत करेल.

ग्लूटेन फ्री डाएटचे तोटे-

प्रत्येकाने ग्लूटेन मुक्त आहार घेऊ नये कारण त्याचे काही दुष्परिणाम होऊ शकतात, ग्लूटेन मुक्त आहार विशेषतः सेलिआक रुग्णांसाठी आहे. कारण ग्लूटेन मुक्त आहार सेलिआक रोगाची चिन्हे आणि लक्षणे नियंत्रित करण्यास मदत करतो.

वजन कमी होत नाही- हे खरं आहे की ग्लूटेन वजन वाढण्यास उपयुक्त आहे, परंतु वजन कमी होणे कोणता  आहार घेता आहे यावर अवलंबून आहे. उदाहरणार्थ, आपण गव्हाच्या पिठाऐवजी बटाटा वापरल्यास त्याचे वजन कमी होत नाही.

वजन कमी करण्यासाठी, केवळ ग्लूटेन मुक्त पदार्थच नव्हे तर उच्च कॅलरी आणि उच्च चरबीयुक्त पदार्थ देखील कमी करावे लागतील.

आवश्यक पौष्टिकतेचा अभाव- ग्लूटेन फ्री डाएटमुळे शरीरात लोह, कॅल्शियम, थायमिन इत्यादी पोषक पदार्थ मिळत नाहीत. फळ आणि भाज्या व्यतिरिक्त संपूर्ण धान्यांमध्ये आवश्यक फायबर आढळते. जर आपण संपूर्ण धान्यांचे सेवन केले नाही तर शरीरात फायबरची कमतरता असेल. ज्यामुळे शरीरात चांगल्या बॅक्टेरिया आवश्यक आहे त्याची कमतरता होईल.

महाग – ग्लूटेन मुक्त आहार प्रत्येकासाठी शक्य नाही. कारण ते सहज उपलब्ध नसते आणि उपलब्ध असल्याससुद्धा ते खूप महाग होते.

Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *