आता आपण पण बनवू शकतो शिळ्या भातापासून रसगुल्ला…आजच करून बघा ही साधी सोपी रेसिपी

आता आपण पण बनवू शकतो शिळ्या भातापासून रसगुल्ला…आजच करून बघा ही साधी सोपी रेसिपी

अन्नाचा अपव्यय टाळण्यासाठी आपण बर्‍याचदा उरलेल्या पदार्थाचे काही ना काही बनवतो. आपल्याला माहीत आहे की दररोज भारतीय स्वयंपाकघरात भात बनवला जातो आणि जर भात शिल्लक राहिला तर आपण सकाळी फोडणी देऊन खातो. परंतु आपण कधी उरलेल्या भातापासून गोड पदार्थ बनवण्याचा विचार केला आहे का? नसल्यास, आज आम्ही आपल्याला सांगत आहोत की आपण कोलकाता चा प्रसिद्ध रसगुल्ला भातापासून कसा बनवू शकतो, तेही अवघ्या 15 मिनिटांत.

भारतात भात किंवा त्यापासून बनविलेले पदार्थ बर्‍याच आवडीने खाल्ले जातात. जवळजवळ प्रत्येक भारतीय दररोज भात खात असतो. पण फारच थोड्या लोकांना उरलेला शिळा भात खायला आवडतो.

<p> तळलेले तांदूळ कंटाळवाण्याशिवाय आपण उरलेल्या तांदळापासून बर्‍याच पदार्थ बनवू शकता. आम्ही तुमच्यासाठी अशी एक स्वादिष्ट रेसिपी घेऊन आलो आहोत जी खाऊन तुम्हाला कोलकाताची आठवण येईल. & Nbsp; </ p>

फोडणीच्या भाताशिवाय, आपण उरलेल्या शिळ्या भातापासून बरेच पदार्थ बनवू शकतो. आम्ही आपल्यासाठी अशीच एक स्वादिष्ट रेसिपी घेऊन आलो आहोत, ज्याचे सेवन केल्यानंतर आपल्याला कोलकाताची आठवण येईल.

<p> होय, आम्ही कोलकातातील प्रसिद्ध रसगुल्ल्यांबद्दल बोलत आहोत, मुलांपासून ते वडीलपर्यंत, रसगुल्ला खूप पसंत केल्या आहेत. बाजारातून रसगुल्ला आणण्याचे कारण आज उरलेल्या भातापासून का बनवू नये. </ P>

होय, आम्ही कोलकत्याच्या प्रसिद्ध रसगुल्याविषयी बोलत आहोत, आपल्या घरात सर्वानाच रसगुला आवडत असतो. पण येथून पुढे बाजारातून आपल्याला रसगुल्ला आणायला लागणार नाही आहे. आता आपण घरीच रसगुल्ला बनवू शकणार आहे.

<p> यासाठी आपल्याला 1 टिस्पून एरोरूट पावडर, 1 टिस्पून मैदा, 1 टेस्पून दुध पावडर, 1 टेस्पून तूप, दीड कप साखर, 3 कप पाणी, अडीच कप शिजलेले तांदूळ आवश्यक आहे. </ p>
यासाठी आपल्याला १ टीस्पून एरोरूट पावडर, १ टिस्पून मैदा, १ टेस्पून दुधाची पावडर, १ टेस्पून तूप, दीड कप साखर, १ कप पाणी आणि अडीच कप शिजवलेला भात आवश्यक आहे.

<p> कापसासारख्या मऊ रसगुलांसाठी प्रथम उरलेल्या अडीच कप तांदूळ मिक्सरमध्ये पीसून घ्या. लक्षात ठेवा की आपल्याला याची बारीक पेस्ट बनवायची नाही, फक्त ती थोडी जाड ठेवण्यासाठी. </ P>

जर आपल्याला कापसा सारखा मऊ रसगुल्ला बनवायचा असेल तर प्रथम उरलेला शिळा भात मिक्सरमध्ये घालून बारीक करून घ्या. लक्षात ठेवा की आपल्याला त्याची बारीक पेस्ट बनवायची नाही आहे, हा भात थोडा जाड राहिला हवा.

<p> तांदूळ पीसल्यानंतर प्लेटमध्ये घ्या. भात चिकटणार नाही म्हणून प्लेटला तूप आधी वंगण घालण्यास विसरू नका. </ P> हा भात बारीक केल्यानंतर एका प्लेटमध्ये काढून घ्या. हा भात आपल्या प्लेटला चिकटणार नाही म्हणून या प्लेटवर थोडे तूप लावून घ्या.

<p> आता तांदळाच्या पेस्टमध्ये मैदा, एरोरूट पावडर आणि दुधाची पूड घालावी, चांगले मिक्स करावे आणि पीठाप्रमाणे मळून घ्या. लक्षात ठेवा की आपण जितके जास्त मळले तितके रसगुल्ले अधिक मऊ होतील. </ P>

आता भाताच्या या पेस्टमध्ये मैदा, एर्रूट पावडर आणि दुधाची भुकटी घालावी, आणि हे मिश्रण चांगल्या प्रकारे मिक्स करावे आणि पीठाप्रमाणे मळून घ्यावे. लक्षात ठेवा की आपण जितके जास्त मळाल तितके रसगुल्ले मऊ होतील.

<p> पीठ तयार झाल्यानंतर त्यात रसगुल्ल्याचे छोटे गोळे बनवा. त्यास अशा प्रकारे गोलाकार करा की त्यामध्ये कोणतेही क्रॅक्स नाहीत. </ P>

हे पीठ तयार झाल्यावर रसगुल्ल्यासाठी प्रथम छोटे गोळे बनवा. त्या गोळ्यांना अशा प्रकारे गोलाकार करा की त्यामध्ये कोणतेही क्रॅक्स राहणार नाहीत.

<p> दुसर्‍या बाजूला कढईत दीड कप साखर आणि and कप पाणी घालून to ते minutes मिनिटे शिजवा आणि साखर पाक तयार करा. </ p>

 

दुसर्‍या बाजूला कढईत दीड कप साखर आणि १ कप पाणी घालून ते थोडा वेळ गॅस वर उकळून घ्या आपला रसगुल्ल्यासाठी लागणार पाक तयार असेल.

<p> सरबत तयार होताच रसगुल्ला कढईत घाला आणि मध्यम आचेवर २ ते minutes मिनिटे झाकून ठेवा. 2 मिनिटांनंतर, रसगुल्ला फ्लिप करा आणि दुसर्‍या बाजूने शिजवा. यानंतर गॅस मंद आचेवर ठेवत 10 ते 15 मिनिटे रसगुल्ल्या शिजवा. </ P>

हा पाक तयार होताच केलेले गोळे कढईत घाला आणि झाकून ठेवा आणि मध्यम आचेवर २ मिनिटे तळून घ्या. 2 मिनिटांनंतर, हे रसगुल्ले फ्लिप करा आणि दुसर्‍या बाजूने तळून घ्या. यानंतर गॅस मंद आचेवर करा आणि दोन मिनिटांसाठी हे रसगुल्ले तसेच ठेवा.

<p> उरलेल्या तांदळापासून तयार स्पंज्या रसगुल्ला. हे कोलकाताच्या प्रसिद्ध मिठाईपासून बनवल्यासारखे चव घ्या, म्हणून आज उरलेल्या भातासह ही अद्भुत कृती वापरुन पहा. </ P>

आपला हा रसगुल्ला तयार झाला असेल, म्हणूनच आज आपण उरलेल्या भातासह ही अद्भुत कृती वापरुन पहा आणि आपल्या अन्नाची बचत करा.

Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *