थंडीच्या महिन्यात करा या वाटाण्याचे सेवन… आपल्या असंख्य आरोग्यविषयक समस्यांचे निराकरण झालेच समजा

थंडीच्या महिन्यात करा या वाटाण्याचे सेवन… आपल्या असंख्य आरोग्यविषयक समस्यांचे निराकरण झालेच समजा

रंगीत भाज्या तसेच पांढऱ्या वाटण्याला हिवाळ्याच्या हंगामात अधिक पसंती असते. ते निरोगी राहण्यासाठी देखील खूप फायदेशीर असते. त्यात प्रथिने, फायबर, जीवनसत्त्वे, फॉस्फरस, पोटॅशियम, लोह, मॅग्नेशियम, तांबे आणि जस्त सारखे पोषक घटक आढळतात. हे डोळे मजबूत बनवण्याबरोबरच हृदय मजबूत करतात. वाटण्यामधून शाकाहारी लोकांना चांगले प्रथिने मिळतात.

पांढरे वाटाणे हे निरोगी पौष्टिकतेच्या दृष्टीने एक अतिशय मौल्यवान भाजी आहे. चला तर मग त्याचे फायदे जाणून घेऊया.

कोलेस्टेरॉल कमी करते:-


पांढर्‍या वाटाणे उच्च कोलेस्ट्रॉलशी झुंज देणार्‍या लोकांसाठी फायदेशीर असतात. वास्तविक, पांढर्‍या मटारमध्ये कोलेस्टेरॉल कमी करणारा फायबर असतो. हे फायबर आपल्या शरीरातील एकूण एलडीएल कमी करून कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करते. याशिवाय पांढर्‍या मटारमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, जे आपल्या हृदयासाठी फायदेशीर मानले जातात.

वजन कमी करण्यास उपयुक्त:-


वाढत्या वजनाच्या समस्येने ग्रस्त लोकांसाठी वजन कमी करण्यासाठी पांढरा वाटाणा हा एक सोपा मार्ग आहे. पांढर्‍या मटारमध्ये चरबीचे प्रमाण खूपच कमी असते, तर तो एक प्रथिनांचा चांगला स्रोत मानला जातो. या व्यतिरिक्त आपण जेव्हा हे सेवन करतो तेव्हा ते आपली भूक कमी करण्यासाठी कार्य करते. हे केवळ मायक्रोबायोम राखत नाही तर पाचन तंत्राला बळकट करते. याशिवाय हे आपले पोट आणि कंबर चरबी कमी करण्यास प्रभावी सिद्ध करते.

ग्लूकोज नियंत्रित राहते:-


शरीरातील उच्च-स्तरीय आहार फायबर म्हणजे आपल्या रक्तातील साखरेच्या पातळीवर अधिक नियंत्रण. फायबर हा कार्बोहायड्रेटचा एक प्रकार आहे, परंतु तो आपल्या शरीरात ग्लूकोज आणि इन्सुलिनच्या पातळीचे नियमन करतो.

रक्तातील साखरेवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी विविध गुणधर्म असलेल्या मटारमध्ये कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्स असते. वाटाण्यातील फायबर आणि प्रोटीनचे प्रमाण रक्तातील साखर कमी करण्यासाठी उपयुक्त आहे. रक्तातील साखरेची सामान्य पातळी संभाव्य हृदय रोगांपासून आपले संरक्षण करते.

बद्धकोष्ठता:-


फायबर-समृद्ध पोषण म्हणजे पोट, आतडे आणि सर्व पाचक प्रणालींचे अवयव अधिक चांगले कार्य करतात. वाटाण्यातील फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने अपचन आणि बद्धकोष्ठता यासारख्या पाचन तंत्राचा त्रास रोखला जातो. चयापचय गती वाढवते.

उच्च रक्तदाब प्रतिबंधित:-


पांढर्‍या वाटाण्यातील पोषक तत्वांनी उच्च रक्तदाब रोखू शकतो. वाटाण्यातील मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि इतर खनिजे हृदयासाठी चांगले आहेत. अभ्यासातून असे दिसून येते की या खनिजांची निम्न पातळी असलेल्या लोकांमध्ये उच्च रक्तदाब असतो. याव्यतिरिक्त, पांढऱ्या वाटाण्यामध्ये अँटीऑक्सिडेंट असतात ज्यामुळे सेलचे नुकसान टाळता येते ज्यामुळे उच्च रक्तदाब होऊ शकतो.

अशक्तपणा:-


मटारमध्ये दर्जेदार अँटीऑक्सिडेंट असतात, जेणेकरुन ते गंभीर आजारांचे निराकरण करू शकेल. वाटाणा कॅल्शियम, लोह, जस्त, तांबे आणि मॅंगनीज सारख्या रोगप्रतिकारक शक्तीचे समर्थन करणारे खनिज समृद्ध आहे.

अशक्तपणासाठी लोह आणि फोलेट सामग्रीसह पदार्थांचे सेवन करणे महत्वाचे पाऊल आहे. रक्तातील पेशींच्या उत्पादनास आधार देणारी मटार लोहा ऑक्सिजनचे प्रमाण वाढवते आणि अशक्तपणाची लक्षणे कमी करते.

पांढरे वाटाणे व्हिटॅमिन बीसाठी योग्य आहे;-

-ब-
मटारमध्ये मोठ्या प्रमाणात ल्युटीन, कॅरोटीन्स आणि झेक्सॅन्थिन सारख्या शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट असतात. याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन ए मध्ये समृद्ध असलेले मटार श्लेष्मल त्वचा, त्वचा आणि विशेषत: डोळ्याच्या आरोग्यास संरक्षण देते.

कर्करोग प्रतिबंध:-


त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट सामग्रीबद्दल धन्यवाद, हिरव्या वाटाण्या नियमितपणे खाल्ल्या जातात, ज्यामुळे शरीरातील जळजळ कमी होते आणि शरीरातील कर्करोगाच्या संभाव्य जोखमीविरूद्ध खबरदारी घेतली जाते. हे प्रभावी आहे कारण त्यात प्रोस्टेट आणि स्तनांच्या कर्करोगाच्या डेरिव्हेटिव्ह्जमध्ये व्हिटॅमिन के आहे ज्याच्या मुळांच्या कॅन्सरविरोधी सामग्रीसाठी असलेल्या मटर प्लांट संयुगे

चिंता आणि तणाव: –


पांढर्‍या मटारमध्ये फेनिलॅलानिन नावाचा एक घटक आहे. हा घटक शरीरात डोपामाइन आणि नॉरेपिनेफ्रिनच्या उत्पादनास प्रोत्साहित करून मूड सुधारण्यास मदत करतो. यासह आपण चिंता आणि तणावापासून मुक्त होऊ शकता.

हाडे आणि दात साठी:-


हाडांच्या ऊतींना बळकट करण्यासाठी कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन के असलेले मटार हे आवश्यक घटक आहेत. वाटाणा हाडांमध्ये मोठ्या प्रमाणात तयार होण्यास प्रतिबंध करते आणि हाडांच्या आरोग्यास समर्थन देते. शिवाय वाटाण्यापासून केसांचे फायदे बरेच जास्त आहेत. जर नियमितपणे सेवन केले तर ते टाळू फीड करते,

केसांच्या रोमांना पुनरुज्जीवित करते आणि केसांना जलद वाढण्यास मदत करते. केस चमकवते त्यात असलेले व्हिटॅमिन सी केसांच्या चांगल्या वाढीसाठी आवश्यक असलेल्या कोलेजेन निर्मितीस मदत करते, सहज तुटलेले, तुटलेले, कोरडे व खराब झालेले केस दुरुस्त करते आणि तयार केलेले केस पुरविते.

omkar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *